Frédéric Bourgaud

À propos de Frédéric Bourgaud

Frédéric Bourgaud est l’un des cofondateurs historiques de Plant Advanced Technologies PAT, société française de biotechnologie végétale créée à Nancy en 2005 à partir d’une technologie issue de l’Université de Lorraine et de l’INRA. Au sein du groupe, il a occupé des fonctions clés dans la structuration scientifique et le développement industriel de l’entreprise. Les documents de gouvernance de PAT le présentent comme administrateur, Directeur général délégué et Vice-Président Recherche, ainsi que Directeur général de la filiale Cellengo, dédiée à la fermentation microbienne. Sa trajectoire est étroitement liée à l’ADN scientifique de PAT. Dès l’origine, il a contribué à la mise en place de la plateforme PAT Plantes à traire®, puis à l’élargissement du portefeuille technologique de l’entreprise vers des solutions propriétaires destinées à l’identification, l’optimisation et la production de biomolécules végétales rares. PAT s’adresse principalement aux marchés de la cosmétique, de la pharmacie, de la nutraceutique et de la chimie fine, avec une forte orientation R&D et des savoir-faire brevetés à l’échelle mondiale. En tant que responsable recherche et innovation, Frédéric Bourgaud a porté une stratégie centrée sur l’innovation deeptech, la valorisation d’actifs naturels à haute valeur ajoutée et l’industrialisation de procédés plus durables. Il a notamment accompagné la création de Cellengo en 2020, filiale conçue pour développer des biomolécules obtenues par synthèse microbienne et fermentation industrielle, avec des débouchés dans les cosmétiques, les nutraceutiques, la pharmacie et les bio-pesticides. Cette évolution illustre une volonté de renforcer la capacité de PAT à produire des molécules rares tout en s’inscrivant dans les principes de la chimie verte. Son expertise scientifique a également été mise en avant lors de travaux de recherche publiés en 2021 dans PNAS, où il est présenté comme Chief Research and Innovation Officer et co-auteur d’une étude sur une nouvelle classe d’enzymes de défense végétale. Il a aussi animé en 2023 un séminaire sur l’ingénierie métabolique et a été élu à l’Académie d’Agriculture de France, confirmant son positionnement comme expert reconnu des biotechnologies végétales et de la bioéconomie. Avec Jean-Paul Fèvre, il a reçu le prix Montgolfier en 2019, distinguant leur contribution à l’innovation industrielle et scientifique.